사계절 아이간식 오선미 요리책 추천

삼시세끼 챙겨먹이는 것도 힘이 들지만 한창 클 나이대 아이들이라 돌아서면 먹을 걸 달라고 한다. 따로 간식을 신경 써서 챙겨주지 않으면 과자 같은 것만 찾게 되는데 왜인지 모르게 양심에 찔린단 말이지. 제철음식이 그렇게도 중요하다고는 하는데, 사실 제철음식이 무엇인지도 몰라 늘 검색해서 알아봐야하는 아직 초보 엄마다. 제철 음식으로 아이들 간식을 정성스럽게 준비하는 두 아이 엄마가 사계절 아이간식 책을 펴냈다.

<사계절 아이간식> 제목에 맞게 계절별로 간식이 소개되어있는데 여름은 시원한 것들로 가을은 담백, 겨울은 따뜻한 것들을 주로 소개한다.

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봄엔 딸기와 봄나물, 브로콜리,양배추, 여름엔 가지, 매실, 멜론, 블루베리, 산딸기, 수박 등등.. 가을엔 단호박, 땅콩, 무, 사과, 새우 등 겨울엔 고구마, 귤, 당근, 시금치 등 제철에 맞는 재료를 가지고 여러가지 몸에 좋은 간식을 해먹을 수 있다. 제철 재료는 오프라인마켓 한살림이나 초록마을 같은 곳에서도 구입가능하고 마켓컬리나 네이버카페 '농라' 같은 곳에서도 많이 구입한다. 꼭 필요한 재료는 아니지만 집에 구비해놓으면 간식을 더 맛있게, 풍성하게 만들어주는 재료들도 소개되어있다.

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집에 있는 재료들로 간단히 바나나 프렌치토스트를 만들었다.

사실 계란옷 입혀 버터로 구운 식빵만으로도 맛있지만 한 단계 업그레이드를 해보았다.

버터와 올리브유, 설탕의 조합과 바나나의 만남. 맛이 없을 수가 없다. 간식으로 주려고 했는데 너무 잘 먹어서 그냥 점심식사로 퉁쳤다.(불량 엄마)

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수박에이드도 해먹었는데 아이들이 믹서기 가는 걸 가장 좋아했다. 간단한 방법으로 만들 수 있는 간식은 아이와 함께 만들며 즐거운 시간을 보내기도 좋았다. 코로나가 심해지면서 원격수업, 가정보육이 많아졌다. 삼시세끼도 힘든데 간식까지. 엄마들 정말 고생이다. 과자나 아이스크림으로 떼우는 간식도 하루이틀이지.. 뭘 먹을까 메뉴 고민으로만으로도 머리가 터지는데 목차 쓱 보고 만들어주면 되니 편리하다. 대부분 거창하지 않고 간단한 요리법이라 간식 요리책으로 추천한다.